Unsere Geschichte

Seit Jahrhunderten prägt die Handwerkskunst das Stedtli Liestal – und mittendrin: die Confiserie Aebischer. Nadine, langjährige Mitarbeiterin, lebt hier seit jeher Qualität, Geduld und Leidenschaft. Als Hans-Peter Aebischer in Pension ging, übernahmen Nadine und Jonas den Betrieb, um die Tradition des echten Confiserie-Handwerks in Liestal weiterzuführen.

Für Jonas, gebürtiger «Aescher», ergab sich eine besondere Fügung: Die Confiserie Helfenstein in Aesch, seit 1989 von Alex und Sabine Helfenstein mit Herz geführt, suchte ebenfalls eine Nachfolge. 2025 entstand die Möglichkeit, beide Häuser zu vereinen. Heute führen Nadine und Jonas die Betriebe gemeinsam weiter – unter dem traditionsreichen Namen Confiserie Aebischer.

Neben feinsten Confiserie- und Schokoladenspezialitäten erfüllt sich in Aesch ein weiterer Traum: ein Café in Aesch, das Gäste zum Verweilen einlädt. Hier gibt es auch Tagesmenüs, Kaffee, Getränke und hausgemachte Snacks, die liebevoll zubereitet werden. In einer Zeit voller industrieller Produkte setzen Nadine und Jonas bewusst auf handgemachte Produkte, faire Rohstoffe und einen respektvollen Umgang mit Menschen. So bleibt die Confiserie Aebischer in Aesch und Liestal ein Ort, an dem Geschichte, Genuss und Zukunft zusammenfinden.